淮安医院胃肠外科的前身是肿瘤外科，于2002年从普通外科中抽调精干力量组建而成。2017年2月普外科实行三级分科，成立为胃肠外科。

现有主任医师4名，副主任医师6名，博士1名，硕士研究生5名，核定床位54张。常规开展了胃肠、甲状腺、乳腺等各种恶性肿瘤根治手术，及各类疝开放及微创手术。重点推进开展了近端胃大部切除改良空肠间置吻合术、乳腺癌前哨淋巴结活检及保乳根治手术、直肠癌全系膜切除手术和胃癌的联合脏器切除以及胰十二指肠切除等高难度手术。

科室不断选派人员到上海长海医院、江苏省人民医院、省肿瘤医院、南京鼓楼医院进修学习。近年来先后开展了腹腔镜辅助结直肠癌根治手术、腹腔镜辅助胃癌根治手术和腹腔镜消化性溃疡穿孔修补和腹腔镜疝修补手术等。随着医院对腹腔镜微创设备投入的大幅度增加，先后购置了强生超声刀、STORZ3D和4K腹腔镜和奥林巴斯4K腹腔镜。我科于2018年先后开展了全腔镜下胃癌根治手术、腹腔镜腹壁无切口结直肠癌根治手术和颈部无切口腔镜甲状腺叶切除手术等新技术新项目。2020年经腋窝入路免充气腔镜甲状腺手术获得淮安市卫健委新技术引进二等奖。科室各级医务人员团结协作，锐意进取，开拓创新，致力于胃肠外科微创手术发展和加速康复外科发展，努力为全区人民健康事业做出更多贡献！